- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Vi sinh đại cương - ThS. Lê Hồng Thía
Bài giảng Vi sinh đại cương được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Mở đầu về vi sinh vật học; Hình thái cấu tạo và sinh sản của vi sinh vật; sinh lý học vi sinh vật; ảnh hưởng của của các yếu tố môi trường đến sự sinh trưởng của vi sinh vật; sự phân bố và khả năng chuyển hóa vật chất của vi sinh vật trong tự nhiên.
119 p pdu 28/10/2024 2 0
Từ khóa: Bài giảng Vi sinh đại cương, Vi sinh đại cương, Sinh lý học vi sinh vật, Kỹ thuật bảo quản giống, Phương thức sinh sản ở virut, Vi khuẩn lam
Đánh giá mức độ ô nhiễm vi sinh vật trên thịt heo được bán ở một số chợ trên địa bàn thành phố Huế
Nghiên cứu được thực hiện nhằm mục đích đánh giá mức độ nhiễm một số vi sinh vật trên thịt heo bán tại một số chợ thuộc thành phố Huế. Tổng số 60 mẫu thịt được dùng để phân tích mức độ ô nhiễm coliform, Escherichia coli (E. coli), Salmonella theo TCVN 9975 : 2013 và TCVN 10780-1:2017 ISO 6579-1:2017.
8 p pdu 27/01/2024 18 0
Từ khóa: Ô nhiễm vi sinh vật, Ô nhiễm coliform, Vi khuẩn coliform, Ô nhiễm thực phẩm, Thịt nhiễm khuẩn
Bài báo này trình bày kết quả đánh giá ảnh hưởng của hỗn hợp các chủng vi khuẩn nội sinh rễ cây cà phê đến mật độ tuyến trùng Pratylenchus coffeae và sinh trưởng của cây cà phê vối giai đoạn kiến thiết cơ bản.
11 p pdu 25/12/2023 21 0
Từ khóa: Bệnh hại thực vật, Kích thích sinh trưởng, Vi khuẩn nội sinh, Chủng vi khuẩn nội sinh, Tuyến trùng Pratylenchus coffeae, Vi khuẩn nội sinh thực vật
Bài giảng Hóa sinh - Chương 1: Nước trong thực phẩm
Bài giảng Hóa sinh - Chương 1: Nước trong thực phẩm cung cấp cho người học những kiến thức như: Nước trong thực phẩm; Khái niệm hoạt độ nước aw; Hấp thụ nước đẳng nhiệt; Ảnh hưởng hoạt độ nước tới vận tốc phản ứng; Nguyên tắc ổn định chất lượng sản phẩm dựa trên aw. Mời các bạn cùng tham khảo!
19 p pdu 26/10/2023 41 0
Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh, Kỹ thuật thực phẩm, Hấp thụ nước đẳng nhiệt, Nước trong thực phẩmm, Vai trò của nước, Vi sinh vật
Giáo trình Thực vật Vi sinh vật (Dùng cho học sinh ngành Chăn nuôi): Phần 1
Phần 1 cuốn "Giáo trình Thực vật Vi sinh vật" trình bày phương pháp sử dụng kính hiển vi quan sát hình thái vi sinh vật; phương pháp làm và nhuộm mẫu tiêu bản; cách sử dụng một số máy học, cách xử lý và bao gói dụng cụ thủy tinh; môi trường nuôi cấy vi sinh vật.
44 p pdu 31/07/2017 133 1
Từ khóa: Thực vật Vi sinh vật, Vi sinh vật, Thực hành vi sinh, Dụng cụ thực hành, Thí nghiệm vi sinh, Nuôi cấy vi sinh vật
Giáo trình Thực vật Vi sinh vật (Dùng cho học sinh ngành Chăn nuôi): Phần 2
Phần 2 cuốn "Giáo trình Thực vật Vi sinh vật" trình bày phương pháp nuôi cấy phân lập vi sinh vật, đếm số lượng và đo kích thước tế bào vi sinh vật, phương pháp kiểm tra các phản ứng chuyển hóa vật chất của vi sinh vật, ảnh hưởng của các nhân tố vật lý hóa học và sinh vật đến vi sinh vật,... Mời các bạn cùng tham khảo.
60 p pdu 31/07/2017 142 1
Từ khóa: Thực vật Vi sinh vật, Vi sinh vật, Thực hành vi sinh, Dụng cụ thực hành, Phân lập vi sinh vật, Phản ứng chuyển hóa vật chất
Ebook Hướng dẫn dạy nghề: Những nghề gắn với nông thôn: Phần 1 – Nguyễn Đức Thạch
Phần 1 cuốn sách “Hướng dẫn dạy nghề: Những nghề gắn với nông thôn” trình bày các nội dung: Sơ chế nông sản, sản xuất các loại củ quả sấy, sơ chế một số tinh dầu, đại cương về vi sinh vật trong chế biến thực phẩm,.... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
139 p pdu 05/09/2015 133 4
Từ khóa: Hướng dẫn dạy nghề, Sơ chế nông sản, Dạy nghề nông thôn, Chế biến thực phẩm, Sơ chế tinh dầu, Đại cương về vi sinh vật
BÀI GIẢNG MÔN HỌC VI SINH THỰC PHẨM
Vi sinh vật là tên gọi chung của những sinh vật có kích thước nhỏ bé mà mắt thường không nhìn thấy được, chỉ có thể quan sát chúng bằng kính hiển vi. Vi sinh vật gồm rất nhiều nhóm khác nhau: virus, vi khuẩn, nấm men, nấm mốc, protozoa, tảo... Thực phẩm là những chất mà con người có thể nuốt và tiêu hoá được để cung cấp các chất dinh dưỡng và...
105 p pdu 10/05/2012 161 4
Từ khóa: lợi ích của vi sinh vật, bảo quản thực phẩm, quá trình vi sinh, tài liệu sinh học, phương pháp đếm khuẩn lạc, phương pháp MPN
Tiểu luận: Tiềm năng sử dụng công nghệ thảm thực vật trong xử lý nước thải ở Việt Nam
Công nghệ xử lý (XL) nước thải ngày càng đi sâu vào áp dụng công nghệ sinh học, và các biện pháp sinh học cũng đã chứng minh hiệu quả xử lý không kém gì những biện pháp xử lý khác. Xử lý nước thải bằng công nghệ sinh học (CNSH) đáp ứng mục đích đưa dòng thải vào vòng tuần hoàn tự nhiên của vật chất, chất thải được xử lý và phân hủy...
20 p pdu 10/05/2012 175 1
Từ khóa: Tiểu luận, công nghệ sinh học, công nghệ môi trường, xử lý nước thaỉ, thảm thực vật, vi sinh vật,
Đăng nhập