» Từ khóa: Bảo quản thực phẩm

Kết quả 1-6 trong khoảng 6

Bài giảng Vật lý thực phẩm: Chương 4 - Nguyễn Tiến Cường

Bài giảng Vật lý thực phẩm: Chương 4 Tính chất nhiệt, điện, cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Tính chất nhiệt; Nhiệt dung riêng; Độ dẫn nhiệt; Giá trị năng lượng của thực phẩm; Tính chất điện. Mời các bạn cùng tham khảo!

34 p pdu 27/02/2024 27 0

Từ khóa: Bài giảng Vật lý thực phẩm, Vật lý thực phẩm, Chế biến bảo quản nông sản thực phẩm, Độ dẫn điện, Nhiệt trọng lượng
Hệ thống bảo quản rau củ quả sạch bằng công nghệ Plasma lạnh

Bài viết "Hệ thống bảo quản rau củ quả sạch bằng công nghệ Plasma lạnh" trình bày phương pháp và thực nghiệm hệ thống thiết bị sơ chế và bảo quản rau củ quả với công nghệ Plasma lạnh. Hệ thống xử lí nước và không khí bằng công nghệ Plasma lạnh. Mời các bạn cùng tham khảo.

9 p pdu 28/02/2023 40 0

Từ khóa: Bảo quản rau củ quả sạch, Quá trình sản xuất rau củ quả sạch, Biện pháp an toàn thực phẩm, Hệ thống thiết bị sơ chế rau củ, Công nghệ Plasma lạnh, Tạp chí Đại học Trà Vinh
Ebook Kỹ thuật chế biến phụ phẩm nông nghiệp làm thức ăn cho gia súc: Phần 2 - NXB Lao động xã hội

Ebook "Kỹ thuật chế biến phụ phẩm nông nghiệp làm thức ăn cho gia súc" gồm các nội dung sau: kỹ thuật chế biến bảo quản phụ phẩm nông nghiệp và thủy hải sản làm thức ăn chăn nuôi, kỹ thuật ủ chua thức ăn cho bò sữa, một số quy trình chế biến phụ phẩm nông nghiệp làm thức ăn nuôi gia súc. Sau đây là phần 2 của ebook.

66 p pdu 13/03/2015 137 1

Từ khóa: Thức ăn chăn nuôi, Kinh tế nông nghiệp, Chế biến bảo quản phụ phẩm nông nghiệp, Kỹ thuật ủ chua thức ăn cho bò, Thức ăn nuôi gia súc, Chế biến phụ phẩm nông nghiệp
Ebook Kỹ thuật chế biến phụ phẩm nông nghiệp làm thức ăn cho gia súc: Phần 1 - NXB Lao động xã hội

Ebook "Kỹ thuật chế biến phụ phẩm nông nghiệp làm thức ăn cho gia súc" gồm các nội dung sau: kỹ thuật chế biến bảo quản phụ phẩm nông nghiệp và thủy hải sản làm thức ăn chăn nuôi, kỹ thuật ủ chua thức ăn cho bò sữa, một số quy trình chế biến phụ phẩm nông nghiệp làm thức ăn nuôi gia súc. Sau đây là phần 1 của ebook.

28 p pdu 13/03/2015 125 1

Từ khóa: Thức ăn chăn nuôi, Kinh tế nông nghiệp, Chế biến bảo quản phụ phẩm nông nghiệp, Kỹ thuật ủ chua thức ăn cho bò, Thức ăn nuôi gia súc, Chế biến phụ phẩm nông nghiệp
BÀI GIẢNG MÔN HỌC VI SINH THỰC PHẨM

Vi sinh vật là tên gọi chung của những sinh vật có kích thước nhỏ bé mà mắt thường không nhìn thấy được, chỉ có thể quan sát chúng bằng kính hiển vi. Vi sinh vật gồm rất nhiều nhóm khác nhau: virus, vi khuẩn, nấm men, nấm mốc, protozoa, tảo... Thực phẩm là những chất mà con người có thể nuốt và tiêu hoá được để cung cấp các chất dinh dưỡng và...

105 p pdu 10/05/2012 160 4

Từ khóa: lợi ích của vi sinh vật, bảo quản thực phẩm, quá trình vi sinh, tài liệu sinh học, phương pháp đếm khuẩn lạc, phương pháp MPN
Bảo quản thực phẩm

Lương thực và thực phẩm là vấn đề quan trọng số một của loài người. Do đó tìm cách nâng cao sản lượng cây trồng và sản xuất ra nhiều thực phẩm là yêu cầu vô cùng cấo bách. Nhưng chúng ta đều biết rằng muốn tăng năng suất ngoài đồng một vài phần trăm là rất khó khăn và phải đầu tư rất nhiều lao động,...

104 p pdu 17/01/2012 94 1

Từ khóa: bảo quản thực phẩm, sinh học, an toàn thực phẩm

Đăng nhập

Bộ sưu tập nổi bật

Bộ sưu tập Tài liệu Vật lý

19 8287
Bộ sưu tập Tài liệu ngành Hàn

22 8852
Bộ sưu tập Tài liệu kế toán hay

26 10149
Tuyển tập các tác phẩm văn học Việt Nam hay

24 9857
Tuyển tập các tác phẩm văn học nước ngoài...

26 11502

Tin nhanh

TRƯỜNG ĐẠI HỌC PHẠM VĂN ĐỒNG

Địa chỉ: Phan Đình Phùng (nối dài), Thành phố Quảng Ngãi, Tỉnh Quảng Ngãi
Điện thoại: 0553828488 - 3710569 Fax: 0553824925
Email: tttt@pdu.edu.vn - Website: http://www.pdu.edu.vn

Phát triển bởi Thư viện số