Nghiên cứu này đánh giá ảnh hưởng của các chất bao màng (tinh bột ngô biến tính: MCS và pectin: PEC) đến các chỉ tiêu hóa lý, hoạt chất sinh học, khả năng chống oxy hóa và ức chế enzyme α-glucosidase của bột vi bao giàu hoạt chất sinh học từ vỏ quả ca cao (CPH).

 10 p pdu 24/07/2025 10 0 Download

Bài viết trình bày việc đánh giá hoạt tính gây độc tế bào của dịch chiết tổng methanol và các phân đoạn chiết từ dịch chiết tổng methanol của loài L. camara thu hái tại vùng ven biển Thái Bình, Việt Nam.

 6 p pdu 24/07/2025 7 0 Download

Trong nghiên cứu này, từ cận chiết dichloromethane của chủng vì năm biến Aspergillus sp. M589 đã phân lập được bốn hợp chất phenolic bao gồm scopoletin (1), questin (2), stoloniferol B (3), acid 1-hydroxy-4-methoxy-2-naphthoic (4). Cấu trúc hóa học của chúng được xác định bằng phương pháp phố cộng hưởng từ hạt nhân NMR, và kết hợp so sánh với các dữ liệu phố...

 5 p pdu 24/07/2025 7 0 Download

Nghiên cứu này được thực hiện nhằm mục đích tối ưu hóa quá trình trích ly và phân tích một số tính chất hóa lý dầu từ hạt Sachi (Sacha inchi). Thiết kế thí nghiệm theo Box - Behnken trong phương pháp đáp ứng bề mặt (Response Surface Methodology) đã xây dựng được mô hình tối ưu cho quy trình trích ly với công suất siêu âm 338W, thời gian 52 phút và tỉ lệ...

 5 p pdu 24/07/2025 7 0 Download

Bài viết trình bày tổng quan ứng dụng trí tuệ nhân tạo tạo sinh (GenAI) trong phân tích bản đồ địa lý. Nghiên cứu các hướng phát triển, thách thức và phương pháp tiếp cận.

 9 p pdu 24/07/2025 10 0 Download

Bài viết phân tích một số vấn đề liên quan đến Ngôn ngữ học địa lý, Phương ngữ học và Bản đồ phương ngữ. Các nội dung đề cập đến là cách hiểu của các nhà nghiên cứu về hai khái niệm Ngôn ngữ học địa lý và Phương ngữ học, phác thảo sơ lược lịch sử của Ngôn ngữ học địa lý và Phương ngữ học trên thế giới và ở Việt Nam trong...

 9 p pdu 24/07/2025 11 0 Download

Mục tiêu của bài báo này nhằm đánh giá biến động sử dụng đất và xu hướng mở rộng không gian đô thị thành phố Huế giai đoạn 2010-2023 với công nghệ GIS và Viễn thám. Nghiên cứu sử dụng ảnh viễn thám Landsat, phương pháp phân loại hướng đối tượng (Object –based method), chỉ số trục phân bố (Directional Distribution) và chỉ số chặt chẽ...

 13 p pdu 24/07/2025 9 0 Download

Nghiên cứu này tập trung tổng hợp và phân tích tài liệu địa chất và địa vật lý nhằm dự báo chi tiết hơn về tướng và môi trường trầm tích của các thành tạo tuổi Oligocene tại khu vực Đông Bắc bể Cửu Long, một vùng có ý nghĩa quan trọng trong công tác tìm kiếm, thăm dò và khai thác dầu khí. Một số mỏ dầu khí lớn như Sư Tử Vàng, Ruby đang là...

 14 p pdu 24/07/2025 10 0 Download

Trên cơ sở kết quả phân tích nhiễu xạ Ron-ghen (XRD) đối với các mẫu đất phong hóa từ đá magma phức hệ Bến Giằng – Quế Sơn ở Nam Đông (Thừa Thiên Huế), bài viết giới thiệu thành phần khoáng vật sét trong đất và mô tả một số đặc điểm cơ bản của chúng, tạo cơ sở bước đầu trong việc đưa ra nhận định về khả năng sử dụng khoáng...

 10 p pdu 24/07/2025 9 0 Download

Nhằm giúp các bạn sinh viên đang chuẩn bị bước vào kì thi có thêm tài liệu ôn tập, TaiLieu.VN giới thiệu đến các bạn Đề thi kết thúc học phần học kì 3 môn Công nghệ sinh học dinh dưỡng năm 2021-2022 có đáp án - Trường ĐH Văn Lang để ôn tập nắm vững kiến thức. Chúc các bạn đạt kết quả cao trong kì thi!

 8 p pdu 30/06/2025 14 0 Download

Xin giới thiệu tới các bạn sinh viên tài liệu Đề thi kết thúc học phần môn Công nghệ sinh học thực vật năm 2023-2024 có đáp án - Trường ĐH Văn Lang, giúp các bạn ôn tập dễ dàng hơn và nắm các phương pháp giải bài tập, củng cố kiến thức cơ bản. Mời các bạn cùng tham khảo!

 11 p pdu 30/06/2025 15 0 Download

Với mong muốn giúp các bạn có thêm tài liệu ôn tập thật tốt trong kì thi sắp tới. TaiLieu.VN xin gửi đến các bạn Đề thi kết thúc học phần học kì 2 môn Công nghệ vi sinh năm 2023-2024 có đáp án - Trường ĐH Văn Lang. Vận dụng kiến thức và kỹ năng của bản thân để thử sức mình với đề thi nhé! Chúc các bạn đạt kết quả cao trong kì thi.

 7 p pdu 30/06/2025 13 0 Download