- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
- Công nghệ thông tin (976 )
- Kỹ thuật công nghệ (963 )
- Ngoại ngữ (581 )
- Kinh tế (874 )
- Khoa cơ bản (1645 )
- Sư phạm tự nhiên (934 )
- Sư phạm xã hội (976 )
- Nông - Lâm - Ngư (939 )
- Thông tin - Thư viện (532 )
- Lý luận chính trị (704 )
- Tài liệu tham khảo khác (270 )
Danh mục TaiLieu.VN
- Mẫu Slide Powerpoint
- Luận Văn - Báo Cáo (346704)
- Kinh Doanh Marketing (67778)
- Kinh Tế - Quản Lý (50036)
- Tài Chính - Ngân Hàng (57809)
- Công Nghệ Thông Tin (143292)
- Tiếng Anh - Ngoại Ngữ (47261)
- Kỹ Thuật - Công Nghệ (137309)
- Khoa Học Tự Nhiên (110530)
- Khoa Học Xã Hội (85272)
- Văn Hoá - Nghệ Thuật (54491)
- Y Tế - Sức Khoẻ (177214)
- Nông - Lâm - Ngư (63475)
- Kỹ Năng Mềm (29084)
- Biểu Mẫu - Văn Bản (27862)
- Giải Trí - Thư Giãn (52535)
- Văn Bản Luật (199483)
- Tài Liệu Phổ Thông (409665)
- Trắc Nghiệm Online (213578)
- Trắc Nghiệm MBTI
- Trắc Nghiệm Holland
» Từ khóa: hóa học thực phẩm
Kết quả 1-5 trong khoảng 5
-
Bài giảng Hóa sinh - Chương 4: Enzym
Khái niệm về enzym; Cấu tạo; Tính chất của enzym; Cơ chế tác dụng của enzym; Động học và yếu tố ảnh hưởng đến vận tốc phản ứng enzym; Hệ thống enzym và danh pháp; Nghiên cứu enzym;... Mời các bạn cùng tham khảo!
47 p pdu 26/10/2023 36 0
Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh, Kỹ thuật thực phẩm, Cấu trúc phân tử Enzym, Trung tâm dị lập thể, Cơ chế phản ứng enzym, Động học Enzym
-
Giống gà và kỹ thuật chọn giống
Gà Ri: nguồn gốc: được chọn lọc và thuần hóa từ gà rừng, đặc điểm ngoại hình: gà mái: lông nhiều màu chủ yếu là màu vàng nhạt(vanf rơm) điểm các điểm đen ở cổ cánh và đuôi. Gà trống: bộ lông sặc sỡ nhiều màu, phổ biến nhất là lông màu vàng đậm và đỏ tía ở cổ đuôi, cánh, ngực; ở đuôi còn điểm các lông xanh đen
26 p pdu 10/05/2012 308 1
Từ khóa: cơ giới hóa nông nghiệp, thức ăn gia súc, chê phẩm sinh học, kinh nghiệm trồng trọt, vai trò của nông nghiệp, chăn nuôi gà
-
Giống gà và kỹ thuật chọn giống
Gà Ri: nguồn gốc: được chọn lọc và thuần hóa từ gà rừng, đặc điểm ngoại hình: gà mái: lông nhiều màu chủ yếu là màu vàng nhạt(vanf rơm) điểm các điểm đen ở cổ cánh và đuôi. Gà trống: bộ lông sặc sỡ nhiều màu, phổ biến nhất là lông màu vàng đậm và đỏ tía ở cổ đuôi, cánh, ngực; ở đuôi còn điểm các lông xanh đen
26 p pdu 10/05/2012 183 2
Từ khóa: cơ giới hóa nông nghiệp, thức ăn gia súc, chê phẩm sinh học, kinh nghiệm trồng trọt, vai trò của nông nghiệp, chăn nuôi gà
-
CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT MALT VÀ BIA
Bia là một loại đồ uống thu nhận được nhờ lên men và không qua chưng cất, và chỉ sử dụng hạt đại mạch nẩy mầm, hoa houblon, nấm men và nước". Bia là một loại đồ uống thu được bằng cách lên men rượu dịch chiết các chất từ đại mạch nẩy mầm, có bổ sung không quá 30% nguyên liệu thay thế và hoa houblon Bia là một loại thức uống lên men có...
93 p pdu 10/05/2012 122 1
Từ khóa: giáo trình công nghệ sinh học, giáo trình công nghệ thực phẩm, công nghệ hóa thực phẩm, công nghê sản xuất bia, lý thuyết sinh học, lên men thực phẩm
-
Tìm hiểu hóa học quanh ta: Hóa học thực phẩm và dinh dưỡng
Thực phẩm ảnh hưởng tới tâm trạng con người như thế nào ? Ngày nay, người ta khẳng định thực phẩm không chỉ có ảnh hưởng đến sức khỏe mà còn ảnh hưởng tới tâm trạng con người. - Thức ăn giàu protein (chất đạm) làm cho bạn vui tươi hẳn lên. Chúng giúp cơ thể sản sinh ra đopamin và norpinephrin làm tăng nhiệt lượng cơ thể khiến cho bạn...
66 p pdu 10/05/2012 119 2
Từ khóa: hóa học quanh ta, hóa học thực phẩm, chuỗi phản ứng hóa học, sổ tay hóa học, chuyên đề hóa học, tính chất hóa học
Đăng nhập
Phát triển bởi Thư viện số
