Bài giảng "Xử lý nước và chất thải trong chế biến thủy sản" Chương 8 - Hương vị dược phẩm, y học và mỹ phẩm, giới thiệu các ứng dụng của phụ phẩm thủy sản trong ngành hương vị, dược phẩm, y học và mỹ phẩm. Nội dung tập trung vào việc chiết xuất các thành phần có giá trị như axit béo, peptide, và các hợp chất bioactive từ thủy sản, ứng...

 28 p pdu 30/06/2025 4 0 Download

Bài giảng "Công nghệ sản xuất kháng sinh: Chương 0 - Giới thiệu môn học" giới thiệu cấu trúc môn học gồm 8 chương; những yêu cầu khi học tập môn học; tài liệu tham khro được sử dụng trong môn học. Mời các bạn cùng tham khảo!

 8 p pdu 30/06/2025 2 0 Download

Bài giảng "Công nghệ sản xuất kháng sinh: Chương 1 - Đại cương về kháng sinh" bao gồm các nội dung chính sau đây: Sơ lược về kháng sinh; phân loại các chất kháng sinh; sự phát triển của các vi sinh vật kháng kháng sinh; độc tính của các chất kháng sinh. Mời các bạn cùng tham khảo!

 65 p pdu 30/06/2025 2 0 Download

Bài giảng "Công nghệ sản xuất kháng sinh: Chương 2 - Phân lập, tuyển chọn chủng vi sinh vật sinh kháng sinh và tạo giống sản xuất" trình bày các nội dung chính sau đây: Kháng sinh là chất trao đổi thứ cấp; con đường và phương pháp tìm kiếm các chất kháng sinh; sàng lọc các chủng có hoạt tính kháng sinh; tạo giống sản xuất công nghiệp; điều kiện nuôi...

 50 p pdu 30/06/2025 2 0 Download

Bài giảng "Công nghệ sản xuất kháng sinh: Chương 4 - Công nghệ sản xuất kháng sinh từ vi nấm" gồm có các nội dung chính sau đây: Sản xuất công nghiệp các chất kháng sinh nhóm βlactam; công nghệ lên men sản xuất penicillin; bán tổng hợp các chất kháng sinh từ penicillin G; công nghệ lên men sản xuất cephalosporin C; bán tổng hợp các chất kháng sinh từ CPC....

 38 p pdu 30/06/2025 2 0 Download

Bài giảng "Công nghệ sản xuất kháng sinh: Chương 5 - Công nghệ sản xuất kháng sinh từ xạ khuẩn" cung cấp cho sinh viên những kiến thức như: Sản xuất công nghiệp các chất kháng sinh từ xạ khuẩn; Công nghệ sản xuất Vancomicin; Công nghệ sản xuất Streptomicin; Công nghệ sản xuất kháng sinh nhóm Tetracyclin; Công nghệ sản xuất Erythromicin A; Công nghệ sản...

 50 p pdu 30/06/2025 2 0 Download

Bài giảng "Công nghệ sản xuất kháng sinh: Chương 3 - Công nghệ lên men sản xuất kháng sinh" trình bày các nội dung chính sau đây: Công nghệ lên men; các phương pháp lên men sinh tổng hợp kháng sinh; lên men sản xuất kháng sinh; thu nhận và hoàn thiện chế phẩm kháng sinh. Mời các bạn cùng tham khảo!

 44 p pdu 30/06/2025 2 0 Download

Bài giảng "Công nghệ sản xuất kháng sinh: Chương 7 - Sử dụng kháng sinh trong y học" trình bày các nội dung chính sau: Kháng sinh trong điều trị bệnh nhiễm trùng; sự phối hợp của các chất kháng sinh trong điều trị; nguyên tắc sử dụng hợp lý chất kháng sinh. Mời các bạn cùng tham khảo!

 16 p pdu 30/06/2025 2 0 Download

Bài giảng "Công nghệ sản xuất kháng sinh: Chương 6 - Công nghệ sản xuất kháng sinh từ vi khuẩn" bao gồm các nội dung kiến thức về: Sản xuất công nghiệp các chất kháng sinh từ vi khuẩn; Công nghệ sản xuất Bacitracin; Công nghệ sản xuất Nisin. Mời các bạn cùng tham khảo!

 26 p pdu 30/06/2025 2 0 Download

Bài giảng "Công nghệ sản xuất kháng sinh: Chương 8 - Ứng dụng khác của kháng sinh" bao gồm các nội dung chính sau đây: Nguyên tắc chung; sử dụng kháng sinh trong chăn nuôi; sử dụng kháng sinh trong nông nghiệp; sử dụng kháng sinh trong chế biến và nuôi trồng thủy sản. Mời các bạn cùng tham khảo!

 25 p pdu 30/06/2025 2 0 Download

Bài giảng "Chế tạo phôi" Chương 1 - Khái niệm chung về sản xuất đúc, được biên soạn với các nội dung chính sau: Định nghĩa, đặc điểm và quá trình sản xuất đúc; Cấu tạo các bộ phận phôi đúc; Sự hình thành vật đúc trong khuôn đúc; Tổ chức kim loại vật đúc;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 39 p pdu 30/06/2025 3 0 Download

Bài giảng "Chế tạo phôi" Chương 2 - Thiết kế phôi đúc, được biên soạn với các nội dung chính sau: Yêu cầu cơ bản khi thiết kế kết cấu phôi đúc; Các nguyên tắc cơ bản khi thiết kế phôi đúc; Nguyên tắc về công nghệ chế tạo khuôn; Nguyên tắc về gia công cơ khí; Nguyên tắc về tính đúc của vật liệu;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 15 p pdu 30/06/2025 3 0 Download