Ebook "Origami nghệ thuật gấp giấy cơ bản" trình bày các nội dung sau: giới thiệu Origami, các ký hiệu và cách sử dụng, cách gấp các hình cơ bản và thông dụng, các mẫu xếp hình đơn giản. Sau đây mời các bạn cùng tham khảo ebook "Origami nghệ thuật gấp giấy cơ bản: Phần 2".

 196 p pdu 23/01/2015 79 4 Download

Nội dung trong bài giảng "Hình họa 2" sẽ trình bày các chương sau: chương 1 vẽ đầu tượng người, chương 2 cấu trúc cơ bản về đầu người, chương 3 tỷ lệ khuôn mặt người, chương 4 thực hành vẽ đầu tượng, chương 5 thực hành vẽ chân dung người thật. Mời các bạn cùng tham khảo.

 23 p pdu 23/01/2015 149 2 Download

Ebook Những nghề hái ra tiền (Chế biến thực phẩm) phân tích rõ ràng xuất xứ của nghề, điểm tựa của sự phát triển nghề, quá trình phát triển, ý nghĩa của nghề theo từng quan niệm, tư duy kết hợp. Ngoài ra, cuốn sách trình bày về một số thống tin thực phẩm mới nhất hiện nay.

 264 p pdu 22/01/2015 121 4 Download

Cuốn sách Nấu ăn gia đình miền Bắc do Đỗ Kim Trung biên soạn giới thiệu tới các bạn một số món được sắp thành 25 thực đơn cho các bữa ăn hằng ngày. Tuy vật liệu đặc trưng của miền Bắc nhưng có thể thực hiện dễ dàng ở mọi miền đất nước. Mời các bạn tham khảo.

 164 p pdu 22/01/2015 409 6 Download

Ebook "Nấu ăn dưỡng sinh Ohsawa" hướng dẫn nấu các món ăn mang lại sức khỏe cho con người hoặc để trị bệnh nan y, và giúp mọi người tìm được lối sống khỏe mạnh cho suốt đời mình để kéo dài sự sống mà khỏi dùng thuốc men và ngày ngày khỏi bận tâm đi tìm bác sĩ hoặc tốn tiền mua thuốc. Sau đây là phần 1 của ebook, mời các bạn cùng tham...

 58 p pdu 22/01/2015 75 1 Download

Ebook "Nấu ăn dưỡng sinh Ohsawa" hướng dẫn nấu các món ăn mang lại sức khỏe cho con người hoặc để trị bệnh nan y, và giúp mọi người tìm được lối sống khỏe mạnh cho suốt đời mình để kéo dài sự sống mà khỏi dùng thuốc men và ngày ngày khỏi bận tâm đi tìm bác sĩ hoặc tốn tiền mua thuốc. Sau đây là phần 2 của ebook, mời các bạn cùng tham...

 126 p pdu 22/01/2015 91 1 Download

Cuốn sách hướng dẫn bạn đọc cách chế biến các món chả giò Việt Nam như: chả giò tôm cua, chả giò cá, chả giò hải sản, chả giò ốc, chả giò da trứng, chả giò nhộng, chả giò đông cô, chả giò mực, chả giò rế, chả giò bắc thảo, chả giò da xốp... Ngoài ra tài liệu còn hướng dẫn làm các món cuốn như: cuốn chạo tôm, cuốn ốc gạo, bánh ướt...

 223 p pdu 22/01/2015 369 2 Download

Tài liệu giới thiệu cho bạn đọc cách chế biến các món chè như: chè hạt sen, chè cốm, chè thạch lựu, chè hạt sen bột lọc, chè khoai tây, chè con ong, chè đậu ván nước, chè chuối chưng, chè hạt sen long nhãn. Ngoài ra cuốn sách còn cung cấp cách nấu các loại bánh truyền thống như: bánh cốm, bánh bao, bánh gai, bánh chưng, bánh giò, bánh xèo, bánh dứa,...

 148 p pdu 22/01/2015 374 4 Download

Thuật ngữ "Ăn chay" xưa nay vẫn làm chúng ta liên hệ tới vấn đề tôn giáo, cụ thể là tới đạo Phật. Thế nhưng với sự phát triển sâu rộng của khoa học nói chung và y học nói riêng, việc ăn chay đã được tìm hiểu, nghiên cứu đã trở thành đề tài nghiên cứu khoa học của nhiều quốc gia

 225 p pdu 22/01/2015 430 8 Download

Trong khuôn khổ cuốn sách "Cây rau dinh dưỡng trong bữa ăn gia đình", tác giả tập trung trình bày kỹ thuật trồng các loại cây quen thuộc phục vụ cho bữa ăn hàng ngày trong gia đình. Lời khuyên của sách là nên lợi dụng tối đa không gian của vườn, như vậy vườn rau dinh dưỡng gia đình không chỉ trồng vai cây riêng biệt, mà là tập hợp của nhiều loại...

 144 p pdu 22/01/2015 367 2 Download

Nội dung cuốn sách hướng dẫn làm các loại bánh bông lan như: bánh bông lan kem dâu chua, bánh bông lan chuối, bánh bông lan hương cà phê, bánh bông lan vị táo; các loại bánh mì như: bánh thỏ nhảy, bánh mì cuộn thịt, bánh mì Pháp, bánh mì nhân phó mát; các loại bánh vỏ giòn như: bánh táo, bánh tạc vị chanh, bánh nhân chuối và nho; các loại bánh nhiều lớp...

 192 p pdu 22/01/2015 44 2 Download

Cuốn sách này là sự kết hợp giữa thực tiễn và kinh nghiệm được tổng kết của gần 40 năm nhằm phục vụ các cán bộ kỹ thuật, kỹ sư chế biến, sinh viên ngành kinh doanh ăn uống, các nhà nội trợ và các bạn ưa thích nấu ăn. Nội dung gồm hai phần chủ yếu: giới thiệu đặc điểm ăn uống Việt Nam, khẩu vị của mỗi miền (Bắc - Trung - Nam), cơ sở...

 542 p pdu 22/01/2015 370 4 Download