Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

Nghiên cứu tối ưu hóa quá trình rang trong quy trình sản xuất trà Cascara

Đề tài "Nghiên cứu tối ưu hóa quá trình rang trong quy trình sản xuất trà Cascara" được thực hiện nhằm tối ưu hóa quá trình rang nhằm tận dụng tối đa được lượng dinh dưỡng mà vỏ cà phê mang lại hướng đến sức khỏe của người tiêu dùng và ngoài ra còn nâng cao giá trị của loại phế phẩm này. Mời các bạn cùng tham khảo!

Từ khóa: Kỷ yếu hội nghị khoa học sinh viên, Quá trình rang, Quy trình sản xuất trà Cascara, Phụ phẩm từ cà phê, Vỏ cà phê, Công nghiệp thực phẩm

5 p tailieu_pdu 28/03/2024 17 0

Bình luận