Giáo trình Dinh dưỡng và thức ăn vật nuôi: Phần 1 - NXB Hà Nội

"Giáo trình Dinh dưỡng và thức ăn vật nuôi" nhằm giúp người học hiểu được những kiến thức cơ bản về vai trò các chất dinh dưỡng, nhu cầu từng chất dinh dưỡng đối với động vật nuôi và nguồn cung cấp, hiểu được đặc điểm dinh dưỡng của một số nguyên liệu thức ăn gia súc, gia cầm. Sau đây là phần 1 của giáo trình.