Tài liệu Thư viện số
- Công nghệ thông tin (940 )
- Kỹ thuật công nghệ (939 )
- Ngoại ngữ (635 )
- Kinh tế (846 )
- Khoa cơ bản (1543 )
- Sư phạm tự nhiên (837 )
- Sư phạm xã hội (871 )
- Nông - Lâm - Ngư (853 )
- Thông tin - Thư viện (484 )
- Lý luận chính trị (581 )
- Tài liệu tham khảo khác (262 )
Danh mục TaiLieu.VN
- Mẫu Slide Powerpoint
- Luận Văn - Báo Cáo (344720)
- Kinh Doanh Marketing (65512)
- Kinh Tế - Quản Lý (48934)
- Tài Chính - Ngân Hàng (55898)
- Công Nghệ Thông Tin (142209)
- Tiếng Anh - Ngoại Ngữ (47066)
- Kỹ Thuật - Công Nghệ (134345)
- Khoa Học Tự Nhiên (107174)
- Khoa Học Xã Hội (82451)
- Văn Hoá - Nghệ Thuật (54408)
- Y Tế - Sức Khoẻ (173915)
- Nông - Lâm - Ngư (62504)
- Kỹ Năng Mềm (29016)
- Biểu Mẫu - Văn Bản (27610)
- Giải Trí - Thư Giãn (51994)
- Văn Bản Luật (198854)
- Tài Liệu Phổ Thông (402015)
- Trắc Nghiệm Online (213578)
- Trắc Nghiệm MBTI
- Trắc Nghiệm Holland
Đánh giá ảnh hưởng của tỉ lệ textured soTextured Soy Protein đến tính chất của nhân burger chay
Nghiên cứu "Đánh giá ảnh hưởng của tỉ lệ Textured Soy Protein đến tính chất của nhân burger chay" được thực hiện để đánh giá ảnh hưởng Textured Soy Protein với các tỉ lệ 25%, 30%, 35%, 40% và 50% đến màu sắc và mức độ ưa thích của nhân burger chay. Kết quả cho thấy sản phẩm với tỉ lệ Textured Soy Protein 35% cho màu sắc đẹp và được người tiêu dùng yêu thích. Mời các bạn cùng tham khảo!
Từ khóa: Kỷ yếu hội nghị khoa học sinh viên, Textured Soy Protein, Tỉ lệ Textured Soy Protein, Nhân burger chay, Công nghệ thực phẩm, Đạm đậu nành, Thực phẩm chay, Xu hướng ăn chay
6 p tailieu_pdu 28/03/2024 10 0
Phát triển bởi Thư viện số
