Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

Ảnh hưởng của phương pháp làm khô đến chất lượng của bột lá Chùm ngây (Moringa oleifera L.)

Nghiên cứu được thực hiện nhằm khảo sát ảnh hưởng của phương pháp làm khô đến thành phần hóa học và màu sắc của bột lá Chùm ngây (Moringa oleifera L.). Kết quả cho thấy nhiệt độ càng cao thì thời gian làm khô càng ngắn, dài nhất ở NTRT (144 giờ), kế đến là NTT55 (4,5 giờ) và ngắn nhất ở NTT65 (1,7 giờ).

Từ khóa: Kỹ thuật chăn nuôi, Lá Chùm ngây, Bột lá Chùm ngây, Kỹ thuật sấy khô, Bệnh đốm lá

6 p tailieu_pdu 25/12/2023 7 0

Bình luận